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커피창고 베스트 리얼 후기입니다.

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제목 부드럽고 새콤
작성자 천수민 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2018-01-18 11:06:38
  • 추천 추천하기
  • 조회수 533

저번에 시킨거 거의 다 먹어서 다시 주문하러 왔다가 후기 남겨요.
코케허니는 처음 마셔봤는데요.
제 입맛으로는 강배전이 아니라 그런지 전체적으로 괴장히 부드러우면서 산미가 강하고
과일향이 풍부한 것 같아요.
드립에 잘 어울리고 에스프레소나 라떼용으로는 좀 별로인 것 같아요.
로스팅 이틀째 뜯어서 2주정도 두고 마셨는데
신맛이 처음보다 조금 지나니 좀더 강하게 느껴졌어요.

개인적으로 라떼를 좋아해서^^;;
코케허니보다는 같이 시킨 인도 마이소르였나? 그게 좀 더 제 취향이었어요.

전체적으로 보내주신 패키지 신경 많이 쓰시는 것 같단 느낌 받아서 좋기는 한데요~
주문내역서 종이가 재질이 넘 고급스러워서 쫌 나무한테 미안한 느낌? ㅠ
사은품으로 주신 컵 깔끔하네요. 잘쓸게요



(답변)



천수민 고객님 안녕하세요


오늘도 커피창고를 방문해주셔서 감사합니다 ~


코케허니는 특징을 살리기위해선


인도 마이소르 보다는 배전을 낮게해야 코케허니 다운 풍미를 느낄수있습니다


드립으로 마시기엔 편하게 드실수 있지만


에스프레소와 같이 짧게 추출하면 신맛이 강하게 추출이되어


신맛을 좋아하지 않으시면 거부감을 느낄수도 있어요ㅜㅜ


그래서 라떼에 드시기엔 코케허니와 같이 배전도가 낮은거 보단


배전도가 어느정도 있는 원두가 더 잘어울립니다 ~


다음주문시 드시고 싶은 원두 고민하신다면


취향에 맞는 원두 추천해드리겠습니다 ^ ^


언제나 맛과 감동으로 보답하는 커피창고가 되도록 노력하겠습니다


writer

-로스터 막내-

첨부파일 1516240572502228496765.jpg
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